肉松卷 德普烘焙实验室
肉松卷 德普烘焙实验室是烘焙艺术分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“肉松卷 德普烘焙实验室”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉松卷 德普烘焙实验室。
菜式简介
肉松卷
这款面包是传统烘焙面包店最常见的面包品种。面粉的香味加上多风味的火腿和香葱。咸咸的香香的。这款面包的口感口味很容易被大众接受，可以说吃过面包的人，都吃过肉松卷面包。
制作时间：90min、难度4星人数4人、适应人群：老少皆宜
烤箱设定：德普烤箱焙烤模式180、预热12min、烤制18min
主面团：高筋面粉210g、低筋面粉56g、奶粉20g、细糖42g、盐3g、
酵母6g、鸡蛋30g、水85g、汤种面团84g、黄油22g、
装饰：香葱碎、芝麻、火腿碎、蛋液、肉松、沙拉酱
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉210克
- 奶粉20克
- 盐3克
- 鸡蛋30克
- 汤种面团84克
- 香葱碎适量
- 火腿碎适量
- 肉松适量
- 辅助料
- 低筋面粉56克
- 细糖42克
- 酵母6克
- 水85克
- 黄油22克
- 芝麻适量
- 蛋液适量
- 沙拉酱适量