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南瓜可可软欧面包 德普烘焙实验室

做菜达人@烘焙艺术
南瓜可可软欧面包 德普烘焙实验室是烘焙艺术分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“南瓜可可软欧面包 德普烘焙实验室”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的南瓜可可软欧面包 德普烘焙实验室。
南瓜可可软欧面包   德普烘焙实验室

菜式简介
  南瓜可可软欧面包
  制作时间90min、难度 4星、人数3人、适应人群:老少皆宜
  烤箱设定:德普烤箱快热模式180度,预热10min、烤制17min
  配料(6个量):高筋面粉300g、全麦面粉20g、糖30g、盐2g、
   南瓜80g、干酵母4g、牛奶130g、黄油25g、可可粉12g、烫种20g
  馅料:南瓜泥130g、奶油奶酪陷130g、

耗时/难易度
口味咸甜
工艺烘焙
耗时一小时
难度普通
主材料
高筋面粉300克
30克
南瓜80克
牛奶130克
可可粉12克
南瓜泥130克
辅助料
全麦面粉20克
2克
干酵母4克
黄油25克
烫种20克
奶油奶酪馅130克

南瓜可可软欧面包 德普烘焙实验室的做法步骤

南瓜可可软欧面包 德普烘焙实验室做法技巧/窍门/补充说明:

小贴士
·南瓜泥蒸熟放凉待用。注意要尽量过滤掉多余的水份,如果水比较多,和面时要适当减液体量。
包入陷料可以根据个人口味进行调味,如加入一定比例的糖分;

菜谱标签:烘焙
相关食材:南瓜面包

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