百搭双色木耳 ★减脂排毒木耳1
百搭双色木耳 ★减脂排毒木耳1是貪吃橘分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“百搭双色木耳 ★减脂排毒木耳1”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的百搭双色木耳 ★减脂排毒木耳1。
菜式简介
过年期间大鱼大肉的罪恶感，就靠这款来解救，毒素、脂肪通通退散！
木耳是超级健康食物(高水溶性纤维、低卡饱足强、无味)；只要改变调味，最简单的高纤排毒料理，天天上菜。
香辣酱任选(老干妈、 XO酱、沙茶酱…) ，添上醋香平衡辣味腻感，辛香料点醒 (葱、姜、蒜、辣椒、香菜)，变换口味不是问题。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 黑木耳20克 (手抓1把)
- 白木耳20克 (手抓1把)
- 辣椒一根
- 香菜1束
- 辅助料
- 蚝油1大匙
- 酱油1小匙
- 白醋1大匙
- 黑醋1小匙
- 老干妈1大匙
- 油1小匙
- 黑胡椒适量
百搭双色木耳 ★减脂排毒木耳1的做法步骤
百搭双色木耳 ★减脂排毒木耳1做法技巧/窍门/补充说明：
? 适合此篇的香辣酱，从沙茶酱、XO酱、金钩辣椒、小卷辣椒酱、各式老干妈皆可。
? 辛香料如葱、姜、蒜……，冰箱有哪味儿就放哪味儿呦~
? 油膏︰勾过芡偏甜的酱油底SAUCE，台菜料理中常用作沾酱，应用在炒菜可省略放糖且焦糖化效果极佳，可用蚝油代替。
相关食材：木耳