卡通蛋黄饼
卡通蛋黄饼是小耳Maggie分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“卡通蛋黄饼”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的卡通蛋黄饼。
菜式简介
蛋黄对小孩子的发育有着重要的作用，可以尝试不同的做法，让小朋友吃着健康也有趣。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 蛋黄100克
- 细砂糖50克
- 低筋面粉60克
- 辅助料
- 盐1克
- 装饰黑巧克力适量
卡通蛋黄饼的做法步骤
卡通蛋黄饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·给宝宝制作蛋黄饼干，最好是买土鸡蛋，这样的蛋香味更浓，营养也好。
2·刚烤好的饼干可能摸着表面软软的，不会脆，放凉后就变脆了。
3·打发蛋黄的时侯一定要打到位，打好的蛋黄能起很明显的纹路。这样才不易消泡，加入面粉后最初用电动打蛋器搅拌，也不要打太久，转两圈就可以了。不然容易消泡的。
4·挤面糊时中间要多留一些空隙，以免面糊在烘烤中涨大，造成粘连一起的现象。
相关食材：蛋黄