蛋黄芋头
蛋黄芋头是辽南蟹分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“蛋黄芋头”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蛋黄芋头。
菜式简介
【蛋黄芋头】芋头控一定要试一下
特别爱吃芋头,各式的芋头菜不用说了,就是最简单的蒸,也特别喜欢。
芋头烧肉类的菜个个都是经典,不必多说了。
让芋头以另一种形象出现在餐桌上,也挺招人喜欢的。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 芋头适量
- 熟咸蛋黄适量
- 辅助料
- 葱适量
- 淀粉适量
- 调味料
- 生抽适量
- 烹调油适量
蛋黄芋头的做法步骤
蛋黄芋头做法技巧/窍门/补充说明:
如果想让芋头块特别整齐好看,可以先切后蒸。
淀粉水不要太稠,淀粉和水的比例按1:10调整即可。
如果感觉蛋黄的咸度不够,可以少加些盐进去。
答配菜谱:芋头与蛋黄的做法