鲜美的家常火锅年糕
鲜美的家常火锅年糕是飞雪飘絮分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“鲜美的家常火锅年糕”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲜美的家常火锅年糕。
菜式简介
一个人在家时，通常不想做菜烧饭。或年糕或面条，甚至吃点泡饭就算一顿了。可有时想想干嘛这么马虎呢？平凡的日子，也得享受生活。即使吃碗家常的年糕面条，咱也得放荤的素的多多的食材才算对得起自己。所以，这顿中餐食材虽普通，可营养丰富很是鲜美。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 火锅年糕适量
- 虾干适量
- 姜末适量
- 食盐适量
- 辅助料
- 娃娃菜适量
- 瘦肉适量
- 植物油适量
- 生抽适量
鲜美的家常火锅年糕的做法步骤
鲜美的家常火锅年糕做法技巧/窍门/补充说明：
1，橄榄油炒菜时，要热锅冷油，油温不要太高。因为橄榄油是一种可以生食的，不用过热的温度，其本身的香味就可以发挥到最大。
2，瘦肉用淀粉拌后，不下油锅炒，直接放入更鲜嫩。
3，临出锅时放生抽是我家的习惯。可用个人喜欢的调味料代替
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