韩式炒年糕
韩式炒年糕是【cissyliz】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式炒年糕”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
年糕段:适量 | 包菜:适量 |
红萝卜:适量 | 火腿:适量 |
鱼豆腐:适量 | 洋葱:适量 |
辅助料用量 | |
清水:适量 | 炒芝麻:适量 |
调味料用量 | |
韩式辣椒酱:适量 | 盐:适量 |
韩式炒年糕的做法步骤
韩式炒年糕做法技巧/窍门/补充说明:
1·韩式辣椒酱本来就带有咸味,如果觉得不够咸,可以适当加一点。
2·这种韩式年糕段很容易煮软,所以不需要再提前泡软,如果没有韩式年糕段也可以用宁波年糕片,煮制时间也不要过长,因为很容易煮烂掉。
3·正宗的韩式炒年糕放的是鱼糕片,因为没买到,所以用鱼豆腐切丝代替。
菜谱标签:小吃
相关食材:年糕