粉蒸排骨

做菜达人@小堂堂妈妈

粉蒸排骨是小堂堂妈妈分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“粉蒸排骨”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的粉蒸排骨。

菜式简介
　　记得很久以前，还是上高中的我，暑假去哥哥那里玩，哥哥住在北京，有一天来到一家不大的餐厅，但是人非常的多，几乎每一桌上都点了小笼屉蒸的排骨，上面粉粉的，那是我第一次吃那么好吃的排骨，香气久久回味在嘴里，于是我记住了那个特别的味道，粉蒸排骨~，今天是正月十五，过了今天年就算过完了，最后再大吃一顿吧，然后信誓旦旦的减肥吧！

耗时/难易度: 口味微辣; 工艺蒸; 耗时数小时; 难度简单

主材料: 排骨500克; 蒸肉粉适量; 白糖一勺; 鸡精一小勺; 梅干菜适量; 土豆一个

辅助料: 生抽三勺; 五香粉一小勺; 葱姜适量

粉蒸排骨的做法步骤

粉蒸排骨做法技巧/窍门/补充说明：

排骨腌制之前，用水浸泡一个小时以上，泡出血水，做出来的排骨会更香

菜谱标签：热菜老人午餐家常菜冬季食谱工作餐

相关食材：排骨

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