白菜一品锅

菜式简介
　　一品锅，应该是属于徽菜系的吧？
　　其实，在我们家，象这样子的菜，统称“大杂烩”。
　　特别是在过年的时候，准备些大白菜，取口砂锅，把大白菜放入，再码上爆鱼，蛋饺，咸肉，香肠，虾，蟹，猪肚等等，等等----反正什么年菜都可以往里放，然后炖熟就OK了！
　　这样炖出的菜，味道特别的好！又是热气腾腾的，吃着很舒服的。