第二步：准备好大白菜
第三步：大白菜洗净，切片，
第四步：锅里油热，放入姜，葱，蒜，爆香，
第八步：中火煮至白菜熟，加些盐
第九步：放入大虾煮开，加些先抽，胡椒粉，
第六步：取砂锅，放入大白菜，加些水。
第五步：放入大白菜煸炒至发蔫，关火。
第一步：准备好蛋饺，咸肉，鸡肉，猪舌，爆鱼，虾等·
第七步：把蛋饺，咸肉，鸡肉，猪舌，爆鱼，等依次排入，放些青蒜，
第十步：撒些葱花即可。
白菜一品锅
白菜一品锅是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜一品锅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一品锅，应该是属于徽菜系的吧？
其实，在我们家，象这样子的菜，统称“大杂烩”。
特别是在过年的时候，准备些大白菜，取口砂锅，把大白菜放入，再码上爆鱼，蛋饺，咸肉，香肠，虾，蟹，猪肚等等，等等----反正什么年菜都可以往里放，然后炖熟就OK了！
这样炖出的菜，味道特别的好！又是热气腾腾的，吃着很舒服的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大白菜：350克 | 蛋饺：4个 |
| 爆鱼：4片 | 鸡肉：适量 |
| 猪舌：适量 | 大虾：1只 |
| 咸肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 先抽：适量 | 姜：适量 |
| 葱：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 青蒜：适量 | -- |