烫面戚风蛋糕
烫面戚风蛋糕是w绿水荷塘y分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“烫面戚风蛋糕”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的烫面戚风蛋糕。
菜式简介
从一开始做学做戚风蛋糕起，棉花蛋糕和烫面戚风一直在心里长草，只是因为时间等其它原因一直没能完成，趁着过年有空闲的时间先把烫面给做一回，棉花蛋糕没太大的把握。相比普通的戚风，烫面戚风用的热油把面烫热再加入蛋黄，再用水浴法烤制。口感更为细腻！柔软！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉35克
- 炼乳35克
- 白糖20克
- 鸡蛋3个
- 辅助料
- 玉米油20克
烫面戚风蛋糕的做法步骤
烫面戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
烤箱温度按各家烤箱脾气而调，以上给出的温底仅供参烤。如果是换成一个模大概7寸的应该可以了。