电饭锅也能煲出美味汤——鸡腿汤
电饭锅也能煲出美味汤——鸡腿汤是婷儿大爱维尼熊分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“电饭锅也能煲出美味汤——鸡腿汤”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的电饭锅也能煲出美味汤——鸡腿汤。
菜式简介
2011·02·21!今天外面依旧下着雨夹雪,都基本上不停的……哎!无奈英国的雨啊~什么时候才能换成享受的心情来对待呢。
都说喝汤对皮肤好,而且英国的british chicken(鸡)和organic free range eggs(鸡蛋)都特别的好,这里的畜牧业很发达,像牛奶,酸奶什么的,又新鲜美味还不贵,这里就是因为日照少,都不种蔬菜,菜都是从各国进口来的!所以多吃吃这些这边好的东西哈。
那红枣还是我们陕西纯正的大红枣呢,爸爸给我寄的,特甜特好吃!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煲
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡腿2只
- 辅助料
- 红枣4个
- 枸杞10粒
- 调味料
- 葱1根
- 盐适量
- 水适量
- 料酒适量
- 姜适量
电饭锅也能煲出美味汤——鸡腿汤的做法步骤
电饭锅也能煲出美味汤——鸡腿汤做法技巧/窍门/补充说明:
1· 熬汤的水千万不可以多,材料和水的比例大概在1:3到1:5之间。
2· 放红枣鸡汤会特别美味,枣味都融入鸡汤里了,最后枣就可以不要了。
3· 枣耐煮可以稍微早点放,枸杞不可以,要不汤会变酸的。
4· 汤好后,想吃肉的话,就煲上1:30小时2小时,想我一样只想喝汤的话,时间就可以长一些,其实我煲了2:30小时,肉也没有太老。
相关食材:鸡腿