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红烧鸡腿肉

美食达人@凯&迪露
红烧鸡腿肉的做法
耗时/难易度
口味咸香
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
鸡腿两根
辅助料
青椒两个
红椒一个
香菇5颗
土豆一个
生抽适量
适量
蚝油适量
啤酒一罐

红烧鸡腿肉的做法步骤

第一步:准备好食材(土豆切小片,花菇切块,青椒红椒切块)。

红烧鸡腿肉的做法步骤图(一)

第二步:锅里倒油,放入适量冰糖块,慢慢融化。

红烧鸡腿肉的做法步骤图(二)

第三步:倒入葱段,姜片,八角,花椒,干红椒炒香丢入鸡块。

红烧鸡腿肉的做法步骤图(三)

第四步:翻炒片刻后,倒入料酒,生抽,耗油,少量盐调味。

红烧鸡腿肉的做法步骤图(四)

第五步:鸡肉炒制八分熟时,倒入土豆片和香菇块翻炒片刻倒入啤酒闷烧!

红烧鸡腿肉的做法步骤图(五)

第六步:待啤酒快闷干时,倒入青椒和红椒块翻炒。

红烧鸡腿肉的做法步骤图(六)

第七步:翻炒均匀装盘即可。

红烧鸡腿肉的做法步骤图(七)
相关食材:鸡腿

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