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红烧海鱼

做菜达人@J_小妮
红烧海鱼是J_小妮分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“红烧海鱼”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧海鱼。
红烧海鱼

菜式简介
  每逢过年 餐桌上必不可少的要来一道鱼料理 取其谐音 年年有余 希望来年收货满满 用这道红烧海鱼 来迎接中国传统的节日 红红火火 乐在其中

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
1条
姜片1片
料酒适量
辅助料
酱油2勺
白砂糖5小勺
葱段适量

红烧海鱼的做法步骤

红烧海鱼做法技巧/窍门/补充说明:

1、煎鱼前,锅中先少放点油,利用铲子将锅子表面沾上油后再加入油,这样煎鱼不易沾底
2、煎鱼的时候尽量煎的透一点,吃起来更香
3、酱油的量根据自己口味酌量增减
4、糖的量也根据自己口味酌量增减

菜谱标签:热菜
相关食材:海鱼

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