鲜肉酥饼
鲜肉酥饼是yiniwener分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“鲜肉酥饼”制作过程分18个步骤，作者提供了17张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲜肉酥饼。
菜式简介
酥脆的饼皮，鲜香可口的肉馅，咬上一口，令人回味无穷。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉（水油皮）300克
- 猪油（水油皮）120克
- 糖(水油皮)40克
- 水（水油皮）80克
- 面粉（酥油皮）200克
- 猪油100克
- 蛋黄液适量
- 辅助料
- 猪油馅450克
- 糖20克
- 蜂蜜5克
- 白芝麻5克
- 香油1大勺
- 酱油1大勺
- 料酒1大勺
- 盐10克
- 姜末适量
- 蒜末适量
鲜肉酥饼的做法步骤
鲜肉酥饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、和这个肉馅千万不要放水，否则包的时候会很困难。
2、收口时注意不要粘上肉馅，否则会捏不上口。