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回锅肉炒年糕 我?年糕8

做菜达人@貪吃橘
回锅肉炒年糕 我?年糕8是貪吃橘分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“回锅肉炒年糕 我?年糕8”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的回锅肉炒年糕 我?年糕8。
回锅肉炒年糕  我?年糕8

菜式简介
  把年糕当成回锅肉里的豆干替代品,锵~锵~锵~ 上菜!
  不要将「炒年糕」当成一道简餐,想象成高淀粉质的一道菜,就能变化无穷。如果整餐年糕嚼起来太累太慢,大家分食才刚刚好

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
食材︰年糕半斤
食材︰猪五花火锅肉6片
食材︰蒜苗1根
食材︰甜豆荚6片
食材︰辣椒1根
辅助料
调料︰酱油1大匙
调料︰豆瓣酱1大匙
调料︰米酒1 小匙
调料︰糖1小匙
调料︰醋1小匙
调料︰黑胡椒适量

回锅肉炒年糕 我?年糕8的做法步骤

回锅肉炒年糕 我?年糕8做法技巧/窍门/补充说明:

★ 豆瓣酱经过高温爆炒香气才能完全发挥。
★ 肉片使用整条熟五花切片,或直接煸香油花较多的火锅肉片皆可。

菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:年糕

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