韩式芝士年糕的做法【绝密】
韩式芝士年糕的做法【绝密】是非专业烘焙爱好者分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“韩式芝士年糕的做法【绝密】”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的韩式芝士年糕的做法【绝密】。
菜式简介
最近突然迷上了芝士年糕，于是搜罗了一大筐关于芝士年糕的做法，最好吃的果然还是要数这一种做法，做法简单，做出来的芝士年糕又Q弹有劲道，淡淡的米香里裹着浓浓的芝士醇香，光想想都让我想要呲溜一下口水，真的是香的不行，话不多说，一起来看看做这款芝士年糕要用到的设备吧：
1·研磨机
2·擀面杖（或者石杵）
3·纱布
4·漏筛
5·两个大碗
6·底座较平的盘子
7·保鲜膜
8·案板
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 大米500克
- 糯米150克
- 安佳芝士200克
- 辅助料
- 水适量
- 食用油适量
韩式芝士年糕的做法【绝密】的做法步骤
韩式芝士年糕的做法【绝密】做法技巧/窍门/补充说明：
1·捣年糕这一步对年糕的Q弹口感特别重要，捣得越久，用的力气越大，年糕的口感就会越好，所以大家一定要重视起来哦，这真的是很关键的一步啊，好不好吃全看它了（我当时在这一步可是花 了好多力气，还叫我的朋友和我一起轮着捣，所以力气不够的朋友，可以试试像我这样找别人来帮忙哦）。
2·芝士年糕里的芝士我用的是安佳的，口感独特，比其他品牌的芝士要好很多。而且，安佳芝士带着一种浓郁的奶香味和奶油芝士风味，用它来做芝士年糕，吃的时候浓浓的奶香混合着淡淡的米香，感觉特别的棒。还有，安佳芝士采用的是自然生产工艺，不添加防腐剂，吃起来也让人安心许多。
答配菜谱：芝士与年糕的做法