盐焗鸡
盐焗鸡是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“盐焗鸡”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的盐焗鸡。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 三黄鸡1只
- 辅助料
- 盐焗粉1包
- 葱几片
- 白酒2勺
- 盐1小勺
- 姜适量
盐焗鸡的做法步骤
盐焗鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1、做这道菜鸡选用三黄鸡或者土鸡， 不要太大，1斤左右刚好，不然制作时间太久，那样鸡肉的口感就打折扣了;
2· 取适量（按说明）盐焗鸡粉均匀涂抹在鸡的全身以及肚内，加入葱姜片一同腌制，用叉子扎些小孔能帮助鸡子入味；最好放入冰箱中腌制一个上；
3 电饭煲内面时不沾涂层， 一般不会糊底，但最好能在底部放些姜葱、料汁之类的，能帮助去腥去异味；
4· 我选用的电饭煲的煲仔饭的功能键， 一般煮饭的功能键都可以。
相关食材：盐