红烧鸡爪

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红烧鸡爪是食尚煮易分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“红烧鸡爪”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧鸡爪。

菜式简介
　　鸡爪中有丰富的胶原蛋白，能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。能增强皮肤张力、消除皱纹的功效。鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。特别是女士，多吃鸡爪可以让皮肤富有弹性而且能减少皱纹的生成，今天做了一道红烧鸡爪，一口气吃了四个！

耗时/难易度: 口味酱香; 工艺烧; 耗时一小时; 难度高级

主材料: 鸡爪500克; 蒜瓣2个; 姜1块; 陈皮1块

辅助料: 油适量; 盐适量; 红糖15克; 老抽1汤匙; 生抽2汤匙; 白酒3汤匙; 蚝油2汤匙; 鸡粉少许

红烧鸡爪的做法步骤

红烧鸡爪做法技巧/窍门/补充说明：

鸡爪一定要剪掉指甲，吃起来方便，又卫生。先焯水去除部分油脂再焖煮。

菜谱标签：热菜宴客菜家常菜冬季食谱儿童晚餐

相关食材：鸡爪

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