炒薯粿
炒薯粿是豆帝煮Man分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“炒薯粿”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炒薯粿。
菜式简介
这是一个闽南60 70年代的怀旧菜，那时候要逢年过节才能吃。很多人看着韩剧追着欧巴，追着韩式年糕跑 。也有一部分人家里有很多木薯粉但是不知道要干什么 芋圆又不回回做那怎么办了。来和我做这个 热有着年糕的绵香 稍凉又有芋圆的Q十分好吃
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 白薯三个
- 木薯粉二斤
- 五花肉一块
- 辅助料
- 蒜苗二根
- 酱油少许
- 味精少许
- 辣椒一个
- 干辣椒四个
- 蒜头三个
炒薯粿的做法步骤
炒薯粿做法技巧/窍门/补充说明：
1：地瓜要过下筛去除薯筋 和薯块
2：蒸时候要垫下纱布以免粘底
3：炒的时候注意粘锅