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椰蓉奶黄馅花脸熊面包

做菜达人@土豆丝卷饼
椰蓉奶黄馅花脸熊面包是土豆丝卷饼分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“椰蓉奶黄馅花脸熊面包”制作过程分17个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的椰蓉奶黄馅花脸熊面包。
椰蓉奶黄馅花脸熊面包

菜式简介
  做了蜗牛面包的时候做了奶黄馅,也是好久没吃奶黄馅了,孩子喜欢的不得了。所以,做这款面包的我还是用了奶黄馅。但我把玉米淀粉少用了些,换做椰蓉。成为椰蓉奶黄馅了。这一小小的举动得到了家人很大的赞赏,都爱吃椰蓉的家人们,超级喜欢这馅,浓郁的奶黄香里又加上椰蓉香,也不油腻。看样子以后要多做一点呢。 烘烤面包的造型动了些心思。用蛋黄液刷表面,用奥利奥点缀,做成了萌萌的小熊脸图样,自己觉得很搞笑,孩子吃的时候还调皮的说:”先吃眼睛还是嘴呢,对不起了,小熊,还是先吃你的耳朵吧“O(∩_∩)O哈哈~

耗时/难易度
口味奶香
工艺
耗时数小时
难度高级
主材料
面粉200克
酵母2克
2克
60克
玉米油20克
牛奶80克
全蛋液50克
辅助料
玉米油35克
刷面包蛋黄1个
奥利奥饼干1块
椰蓉20克
面粉20克
50克
牛奶85克
奶粉40克
玉米淀粉15克
鸡蛋2个

椰蓉奶黄馅花脸熊面包的做法步骤

椰蓉奶黄馅花脸熊面包做法技巧/窍门/补充说明:

刷面包的蛋黄液要加点水,这样烤出来的面包比较亮,有光泽。蛋黄和水1:1的比例就可以。
烤箱时间根据个人烤箱性能自己调整。
撒奥利奥饼干的位置一定要涂蛋黄液,用手轻轻压实,会很结实。

菜谱标签:烘焙面包
相关食材:面包椰蓉

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