葱香榨菜炒肉片
葱香榨菜炒肉片是梧桐花开87分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“葱香榨菜炒肉片”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱香榨菜炒肉片。
菜式简介
这是我从小到大都非常喜欢的菜菜!简单,但很下饭!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 乌江榨菜2包
- 瘦肉100克
- 辅助料
- 葱50克
葱香榨菜炒肉片的做法步骤
葱香榨菜炒肉片做法技巧/窍门/补充说明:
肉不用放盐腌,因为榨菜本身就很咸,加点酱油即可;
先爆香葱白,这样更香点,葱叶后放才不会因为煮久了而变黄;
如果觉得榨菜太咸,可以用水先泡一会,我是直接清水冲洗了两次,稍微偏咸;
这里个人推荐用乌江牌的蒸鱼榨菜,这个味道较好。