白菜肉丸菌菇烩
白菜肉丸菌菇烩是1粗茶淡饭1分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“白菜肉丸菌菇烩”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的白菜肉丸菌菇烩。
菜式简介
在冬季,大白菜便是多数餐桌上必不可少的食材,无论是炒还是烧,甚至是腌制都是那么的有滋有味。
白菜不仅味道好,营养价值也是相当高,大白菜中含有丰富蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维,是非常好的健康蔬菜。
今天这道菜,汇聚了多种食材的搭配,有荤有素,咸鲜适口,不仅丰富了口感和味道,同时也摄入到更全面的营养。在寒冷的冬天,吃上这一道烩菜,既美味又暖身。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烩
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉馅200克
- 大白菜150克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 香葱少许
- 姜适量
- 鲜酱油适量
- 白胡椒粉适量
- 玉米淀粉一勺半
- 口蘑2个
- 平菇适量
- 茨菰3个