胆小者勿入（非标题党）——比鸭脖子好吃的湖北辣盘鳝

菜式简介
　　这道菜我就只拍部分照片了，我担心有些同志看了之后会很崩溃。这道菜之前是在湖北宜城出差的时候吃的，一开始人家还担心我不吃呢。唉，从小也是吃多了蛇肉的，小小鳝鱼有啥可怕。传说这道菜，是伍子胥吃过命名的。
　　
　　这个东西在淘宝上也有卖的，但是我担心他们用鳝鱼不干净，因此从来没买过。最近吃鳝鱼有点上瘾，因此开始做这个菜，可能不是特别正宗，有会的给我指导下哦。
　　
　　做法很简单，关键在吃，有技巧。