家常烧茄子
做菜达人@鸿云轩
家常烧茄子是鸿云轩分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“家常烧茄子”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常烧茄子。
菜式简介
茄子既营养又好吃，但是很吸油，不太符合“少油”的饮食标准。下面分享一个不吸油的方法，做法很简单，而且成品味道也不错。
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 茄子1个半
- 五花肉50克
- 辅助料
- 盐2克
- 甜面酱少许
- 酱油少许
- 白糖1克
- 辣椒1个
- 葱花少许
- 姜丝少许
家常烧茄子的做法步骤
家常烧茄子做法技巧/窍门/补充说明：茄子本就蒸熟了，炒时翻拌均匀即可，不要过度翻动。
