弹弹吐司
弹弹吐司是恬萝姑娘分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“弹弹吐司”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的弹弹吐司。
菜式简介
这个面包真的很神奇，最初是在空心菜的博客上面看到的，竟然有这么多的水分，那到最后不就成了烤麸了么，一般高筋粉吸水都是60-70，这个水分竟然有80以上~抱着试试看的态度自己也做了一遍，真的能做出来，而且真的就像烤麸一样弹弹弹~
ps，我估计原理其实和烤麸是一样的……
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋粉240克
- 低筋粉60克
- 水195克
- 牛奶60克
- 辅助料
- 奶粉15克
- 糖12克
- 食盐6克
- 酵母3克
- 黄油18克