抹茶蜜豆吐司
抹茶蜜豆吐司是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“抹茶蜜豆吐司”制作过程分18个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的抹茶蜜豆吐司。
菜式简介
冬去春来，空气带着丝丝温暖，树枝也有了萌芽的喜悦，烤一个抹茶红豆吐司，带着春天的绿意盎然，咬一口都觉得如沐春风般的暖意。
圆柱形的造型让这个抹茶吐司更多了几分可爱，450度的面包外表看不出什么名堂来，切开的一刹那才发现“她”的美。一圈圈的蜜红豆如项链般点缀在其中，光看一眼就喜欢上了。
没有这个圆柱形模具，可以用标准的450克吐司模具也可以哒。用直接发酵法的抹茶蜜豆吐司，又暄又软还不腻，早餐零食都有了。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉200克
- 鸡蛋45克
- 蜜红豆150克
- 辅助料
- 耐高糖干酵母2克
- 老面30克
- 抹茶粉6克
- 凉水98克
- 黄油22克
抹茶蜜豆吐司的做法步骤
抹茶蜜豆吐司做法技巧/窍门/补充说明：
1·老面有增加面包风味的效果，用量不超过主面团面粉量的20%为宜；如果不放老面，可适量增加一些面粉及相应的其它材料用量；
2·想要面包涨发得更加饱满，可在合上盖子后再继续发酵15分钟左右入烤箱，这样就能烤全模了；
3·烘烤的温度和时间根据所用烤箱的实际情况和材质来调整。
答配菜谱：吐司与蜜豆的做法