肉丝塌棵菜
肉丝塌棵菜是悠哈厨房分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“肉丝塌棵菜”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉丝塌棵菜。
菜式简介
塌棵菜在我们这里也叫苔菜，紧贴着地皮生长，冬天上市，膳食纤维非常丰富，一般需要先焯水再处理。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 塌棵菜400克
- 猪肉50克
- 辅助料
- 植物油一大勺
- 盐2克
- 葱花少许
- 料酒一小勺
- 生抽一小勺
- 干淀粉少许
肉丝塌棵菜的做法步骤
肉丝塌棵菜做法技巧/窍门/补充说明：
塌棵菜焯水一定要断生，再炒很快就出锅。