超Q南瓜戚风蛋糕
超Q南瓜戚风蛋糕是万山红分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“超Q南瓜戚风蛋糕”制作过程分19个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的超Q南瓜戚风蛋糕。
菜式简介
用这个配方做出来的戚风蛋糕，不仅是超级柔软，而且是Q软的口感，非常的好吃。南瓜自然的香甜与蛋香混合，让人唇齿留香。这个配方中蛋白用的量大，蛋黄少，所以口感会有Q的感觉哦。
- 耗时/难易度
- 口味果味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 蛋白7个
- 蛋黄4个
- 低筋粉160克
- 白糖80克
- 玉米油80克
- 南瓜泥160克
- 水60克
- 辅助料
- 柠檬汁适量
超Q南瓜戚风蛋糕的做法步骤
超Q南瓜戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
加入低筋粉后翻拌，不要怕消泡，蛋白打发的好，是不会消泡的，一定要翻拌均匀，一是避免有面粉颗粒，二是只有翻拌均匀的蛋糕糊，烤的时候发的才更好。
相关食材：南瓜