南瓜猫耳朵
南瓜猫耳朵是小乙美食分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“南瓜猫耳朵”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的南瓜猫耳朵。
菜式简介
小的时候特别喜欢吃猫耳朵,记忆中的味道依然清晰可见,今天霍霍南瓜面粉还多,来了一份南瓜猫耳朵,酥脆。
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺炸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 南瓜1小块
- 白砂糖30克
- 玉米油40克
- 盐1勺
- 红糖两块
- 面粉500克
- 辅助料
- 食用油适量
南瓜猫耳朵的做法步骤
南瓜猫耳朵做法技巧/窍门/补充说明:
1·红糖水提前用热水泡好放至30度左右即可,
2·南瓜面团可根据自家南瓜蒸熟的水分,如果面团太干,可加入纯牛奶或者清水揉面,
3·两张面皮重叠后记得刷一层水,
4·炸好的猫耳朵放凉后口感更佳很脆。
相关食材:南瓜