酸菜鱼—自动烹饪锅食谱
酸菜鱼—自动烹饪锅食谱是捷赛私房菜分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“酸菜鱼—自动烹饪锅食谱”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸菜鱼—自动烹饪锅食谱。
菜式简介
这道菜酸爽清鲜，再开胃不过。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 草鱼1000克
- 盐3克
- 姜2片
- 鸡蛋清1个
- 生粉8克
- 胡椒粒3粒
- 辅助料
- 油30毫升
- 葱3段
- 酸菜鱼调料包1袋
- 料酒10毫升
- 盐2克
- 水量1000毫升
酸菜鱼—自动烹饪锅食谱的做法步骤
酸菜鱼—自动烹饪锅食谱做法技巧/窍门/补充说明：
1、酸菜比较费油，油不应过少；
2、鱼肉也可切薄片，腌制方法一样；
3、酸菜鱼出锅后，可以根据个人口味倒一点辣椒油，口味更佳。
相关食材：酸菜