砂锅酸菜白肉
砂锅酸菜白肉是ooxttoo分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“砂锅酸菜白肉”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的砂锅酸菜白肉。
菜式简介
冬日一份砂锅酸菜白肉，美美的味道，给冬日极大的温暖
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 酸菜500克
- 五花肉200克
- 粉丝一把
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 海米适量
- 调味料
- 盐适量
- 料酒适量
- 花椒适量
- 白胡椒粉适量
砂锅酸菜白肉的做法步骤
砂锅酸菜白肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·酸菜买超市都有那种袋装酸菜就ok，一袋500g，很方便
2·酸菜不要洗次数太多，次数太多酸味没了，口感差很多
3·肉炖好后，要自行放凉，若刀法不太好的人，可以放凉后放入冰箱稍微冻一下，好切很多
4·酸菜含盐，所以盐要少放
相关食材：酸菜