重油纸杯蛋糕
重油纸杯蛋糕是Depelec德普分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“重油纸杯蛋糕”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的重油纸杯蛋糕。
菜式简介
纸杯小蛋糕美味又可爱，是下午茶的理想搭档。而且制作起来很简单，完全不费事儿，想换着花样吃的话还可以在里面加入各种坚果或者水果。（因为是重油纸杯小蛋糕，所以出炉后稍微放置一下油回落后再吃口感更好，喧软香甜。）
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋500克（约10个）
- 绵白糖350克
- 液态酥油400克
- 低筋面粉500克
- 辅助料
- 泡打粉10克
- 奶粉15克
- 葡萄干适量
重油纸杯蛋糕的做法步骤
重油纸杯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·鸡蛋和绵糖如搅拌不致糖化，考出的产品会有斑点还会影响口感；
2·泡打粉如果和面粉同时加入的话，容易形成颗粒不易与面糊混合均匀；
3·挤制纸杯时，要注意间隔距离，否则会影响产品的成熟。
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