红烧肉
红烧肉是酸辣土豆丝分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“红烧肉”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧肉。
菜式简介
终于做了回红烧肉,终于吃肉了·······千万表跟我减肥滴事情哈,天亮了再说,行不?
应几位JJMM滴要求,提心吊胆的做了回红烧肉。一方面担心好久不做了,怕做出来的味道不匝地;一方面又担心小鱼会嫌弃太荤,不吃·····但是,为了那什么什么什么,还是豁出去了,红烧一回吧!
烧肉之前,参考了N多人的红烧肉做法,有点站在巨人肩上的意思·····只是,只是,到了最后一步的时候发现家里的老抽用完了!!!!额滴娘亲!没有老抽,只好豁出去用生抽代替,好在有N多的各种其它酱油的存货,却没想到刚刚应付完老抽的问题,冰糖又不见了,赶紧给小鱼打电话给买包冰糖;刚撂下电话,冰糖又被找到了·······
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉适量
- 辅助料
- 葱姜蒜适量
- 调味料
- 干辣椒适量
- 大料一个
- 老抽适量
- 冰糖适量
- 盐适量
- 醋少许