荷兰豆炒南瓜
荷兰豆炒南瓜是情一诺分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“荷兰豆炒南瓜”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的荷兰豆炒南瓜。
菜式简介
荷兰豆，是豌豆的别名。荷兰豆嫩荚质脆清香，营养价值很高。在荷兰，则被称为“中国豆”。是古老作物之一，荷兰豆也是是营养价值较高的豆类蔬菜之一，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素和人体必需的氨基 酸。 具有和中下气、利小便、解疮毒等功效。
南瓜通常都是做成南瓜泥或者是放在炖菜里面，其实切薄片和荷兰豆炒着吃，二者组合，不仅味道很好，颜色也漂亮呢！
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 荷兰豆100克
- 南瓜50克
- 辅助料
- 精盐适量
- 白糖适量
- 鸡精适量
- 六月鲜适量
荷兰豆炒南瓜的做法步骤
荷兰豆炒南瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1、荷兰豆是非常嫩的蔬菜，焯水之后炒的时候要迅速，才能保持脆生生的口感
2、南瓜片事先烫一下，减少炒制的时间，让成品看起来色泽更漂亮