烤出来的美味滋补美容圣品——烤猪蹄
烤出来的美味滋补美容圣品——烤猪蹄是happy985分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“烤出来的美味滋补美容圣品——烤猪蹄”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的烤出来的美味滋补美容圣品——烤猪蹄。
菜式简介
不知道是不是当初有宝宝的时候为了发奶喝猪蹄汤和鱼汤喝多了，现在看到这两样东西基本是没有一点胃口。前段时间公司同事买烤的猪蹄问我要不要，虽然没吃过，但对猪蹄还是不感兴趣，犹豫了一下还是没要，据说很好吃。后来逛超市发现超市旁边也开了一家烤猪蹄的店子，好奇就买了一个来尝尝，出乎意料还真的不错，又买了两次，这个周未就在家倒腾起来了，一点也不比外面卖的逊色，而且还干净卫生，我家某某人是一口气吃了一个猪蹄·······
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪蹄2个
- 辣椒粉适量
- 老卤一袋
- 姜适量
- 八角适量
- 花椒适量
- 辅助料
- 孜然粉适量
- 油少量
- 香叶适量
- 料酒适量
- 桂皮适量
- 辣椒适量
烤出来的美味滋补美容圣品——烤猪蹄的做法步骤
烤出来的美味滋补美容圣品——烤猪蹄做法技巧/窍门/补充说明：
1、没有老卤的也可以不放，可以到超市直接买卤料包卤或到卖香料那里配，煮好后，把杂质过滤掉放冰箱冻起来，下次用就成老卤了。
2、猪蹄一定要卤熟透，不熟的话到时很难啃的，如果不知道熟不熟可以少取一点尝一尝。
3、烤的温度自己也可以根据自己的烤箱控制。
相关食材：猪蹄