虎眼狮子头
虎眼狮子头是花儿萝卜分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“虎眼狮子头”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的虎眼狮子头。
菜式简介
狮子头，本是扬州名菜，后来为人改良，红烧，清蒸，做法多有变化。中间裹入鸡蛋，给狮子头这道经典名菜注入了不同的口感和情怀，今天和大家分享这道菜的做法。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 肉馅300克
- 鸡蛋6个
- 山药小半根
- 葱适量
- 姜适量
- 面包渣少许
- 冰糖适量
- 辅助料
- 盐适量
- 老抽少许
- 生抽适量
- 蚝油少许
- 黑胡椒粉少许
- 大料少许
- 桂皮少许
- 八角少许
- 花椒少许
- 香叶少许