红烧鸡头
红烧鸡头是馋嘴乐分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“红烧鸡头”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧鸡头。
菜式简介
鸡头的可食之物很少，特别是鸡脑又含有较高的胆固醇，所以人们通常都将鸡头敬而远之，还有的将其做为下脚料弃之。但是如果用鸡头做为主料，单独烹制一款佳肴，再配一杯小酒，边酌边饮，也是一种情趣。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡头1000克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 白糖适量
- 味精适量
- 葱适量
- 姜适量
红烧鸡头的做法步骤
红烧鸡头做法技巧/窍门/补充说明：
1、烹制鸡头要注意的就是要清洗干净、飞水去腥才能保证无异味。
2、另外老年人尽量少食用。