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红烧小黄鱼

做菜达人@lyjjxx
红烧小黄鱼是lyjjxx分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“红烧小黄鱼”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧小黄鱼。
红烧小黄鱼

菜式简介
  今天翻腾冰箱看见还有几条小黄鱼,就取出来做了晚餐的菜,记得是前段时间买的,做过一次感觉口感不是很好,特腥,可能是调味料没有放到位的原因吧,今晚决定好好做,看看是不是可以改变一下味道。果然这次做的真好吃,一点的腥味都没有口感很鲜美

耗时/难易度
口味鱼香
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
小黄鱼4条
适量
大葱适量
姜片适量
适量
胡椒粉适量
鸡精适量
自制葡萄酒适量
料酒适量
白醋适量
酱油适量
十三香适量
白糖适量
辅助料
适量

红烧小黄鱼的做法步骤

红烧小黄鱼做法技巧/窍门/补充说明:

1、一定要把鱼的内脏和血全部取出清洗干净。这样可以减少腥味。
2、我这次的红酒盒料酒放的稍微多一些,感觉味道很好。

菜谱标签:热菜
相关食材:黄鱼

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