全麦小餐包
全麦小餐包是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“全麦小餐包”制作过程分19个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的全麦小餐包。
菜式简介
此道全麦小餐包参考了孟老师的一个方子。没想到这个全麦小包完全颠覆了以往我对全麦的偏激看法。全麦面包虽然比吐司或者甜面包口感粗糙了些，但没有传说中的“拉嗓子”，入口也极有咬劲，而且越嚼越香。虽然只放了15克的细砂糖，但却吃出了香甜的味道
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 全麦面包粉250克
- 细砂糖15克
- 盐1克
- 酵母4克
- 蛋白45DQ
- 无盐黄油18克