全麦切达司康
全麦切达司康是芹意分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“全麦切达司康”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的全麦切达司康。
菜式简介
司康是英式下午茶最经典的小点心之一,它小巧美味,简单易做,口味多变,随烤随吃,十分受忙碌的煮妇和挑剔的食客们的欢迎。
我的这款司康饼——
1、在面粉中混入了适量全麦粉——是真正的“全麦粉”哦!上个月我生日时回家看父母,老妈特地买了小麦挑洗干净,在郊区一个小磨坊磨出来的“全麦”粉,最近我要好好利用一下呢!——全麦的加入,不仅增加了独特的麦香,而且能使点心营养更全面。
2、低糖低盐,也很健康。
3、其风味和色泽主要来自大量切达奶酪,除了面团中加入以外,还在表面撒上了许多,烤出来不仅咸香可口,而且色泽金黄,还点缀着点点红色,很是诱人。
如此一来,这款司康饼低糖低盐,营养丰富,咸香诱人,又带着阳光一样灿烂的颜色,很适合全家人一起享用。
刚刚烤出来的司康,稍微冷却,带着热乎乎的余温,配上一壶全家人都喜爱的热茶,边吃边聊,幸福满溢——
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烤
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉150克
- 全麦粉50克
- 泡打粉2小勺
- 无盐黄油80克
- 白砂糖2大勺
- 盐1/2小勺
- 冷牛奶70ML
- 辅助料
- 切达奶酪50克
- 调味料
- 牛奶适量
- 切达奶酪30克
全麦切达司康的做法步骤
全麦切达司康做法技巧/窍门/补充说明:
出炉后,略冷却,趁温热时享用味道最好——外酥里软,咸香适口,非常好吃!