红烧肉
红烧肉是牵着鸭比上街分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“红烧肉”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧肉。
菜式简介
老公是个肉食主义者，无肉不欢，一到休息天，公公就买好几斤肉说:你今天做个红烧肉吧！
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺砂锅
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪肉1000
- 辅助料
- 八角2棵
- 干辣椒3个
- 大葱2段
- 老抽3勺
- 糯米酒2勺
- 水250ML
红烧肉的做法步骤
红烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·从头到尾都是小火，大火易粘锅。
2·为什么开始不加水呢，因为我偷懒，本来要用步骤2的材料先腌下肉，起床晚了，就改为先煮滚来去去肉的腥味啦。在家水淹过肉慢慢烧啦。
3·吃剩下的肉汤，第二天买点手切的那种豆干炒着吃，特别有味。
菜谱标签：热菜