火锅丸子
火锅丸子是黄黄787分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“火锅丸子”制作过程分6个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的火锅丸子。
菜式简介
冬天火锅一定要用自己做的丸子，货真价实的纯瘦肉丸子！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺氽
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪瘦肉400克
- 鸡蛋清1个
- 水淀粉80克
- 辅助料
- 芝麻香油10克
- 胡椒粉5克
- 葱10克
- 姜10克
- 盐5克
火锅丸子的做法步骤
火锅丸子做法技巧/窍门/补充说明：
1、馅里可以放点香菜末提鲜，也可以加点儿胡萝卜碎木耳碎什么的 营养更丰富 也出东西 再有啊，加藕丁会有意想不到的口感的 脆脆的。
2、这样做的丸子口感比较细腻，如果喜欢更Q一点的，把搅拌好的肉泥使劲摔打300下，再做丸子。
菜谱标签：小吃