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酸萝卜老鸭汤

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酸萝卜老鸭汤是为食老虎仔分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“酸萝卜老鸭汤”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸萝卜老鸭汤。
酸萝卜老鸭汤

菜式简介
  早前泡了一瓶酸萝卜,不如拿一些做个汤吧。这次的酸萝卜放多了点,汤偏酸了些,下次适当减量。
  已经习惯用电饭锅煲汤,不用看火也不会溢出(╮(╯▽╰)╭好吧,说穿了就是懒一点),可能火候差一些,但还是挺有滋味的。

耗时/难易度
口味酸咸
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
老鸭1/4只,500克+
酸萝卜200克
红枣若干
花椒10颗
大葱半棵
一小块
枸杞适量
果皮一小块
辅助料
适量
生油少量
米酒适量

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