第三步:放入盐,为了看的方便,用1/2勺放3勺,撒匀即可;

第四步:腌制二个小時左右,卷心菜已塌塌的,控掉水分,无需用手使劲攥;

第七步:所有材料放入搅拌杯中,放入白糖二大勺30克;

第十三步:隔着保鲜袋搓揉几下,让酱料与卷心菜混合均匀;

第九步:放入一饭勺的芝麻酱;

第一步:卷心菜去掉最外面的一层,洗净,控水分;

第十一步:腌制好的卷心菜放在保鲜袋里,比较省事,沙刷好几个盆子;

第十四步:扎紧袋口,放入冰箱冷藏保存,一夜之后就可以吃;现在的季节放在室温的环境下也可以,只要打开袋子开始吃,余下的务必放冰箱冷藏;

第五步:准备酱料的材料,手头没有梨,也就不放,放上也没有品尝到;

第八步:放入韩式辣椒酱三饭勺;

第十步:用手持搅拌棒打成细细的泥;

第十二步:把打好的酱料倒进去;

第六步:胡萝卜、蒜、姜、葱切碎,放點大葱叶子,才是山东人的本色;

第二步:卷心菜用手撕成块状,大一點也没有关系;


