大邱蒸排骨（韩式焖排骨）

做菜达人@璐璐的厨房

大邱蒸排骨（韩式焖排骨）是璐璐的厨房分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“大邱蒸排骨（韩式焖排骨）”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的大邱蒸排骨（韩式焖排骨）。

菜式简介
　　先说一下这道菜的来源，我是《两天一夜》忠实的粉丝，每个礼拜都追着21去游历韩国，节目里面经常介绍韩国著名的美食，所以我对韩食是很偏爱的，特别是我家乡在吉林，有很多朝鲜族的朋友，所以我们的生活里很多韩食也是经常出现的，像狗肉、冷面、烤肉、拌饭等等，韩国泡菜更是我们日常不可缺少的下饭菜。由于以上种种原因，我对韩食的做法和味道是很有感觉的，前一段时间《两天一夜--直辖市特辑》介绍了韩国大邱的名产《大邱蒸排骨》我觉得应该特别好吃就上网去找做法。没想到中国的网站根本没有人做过这道菜，看来我是第一人了！我就去找韩国的美食网站，终于被我找到这道菜的基本做法了，现在我把它分享给大家，希望大家在家也能吃到正宗的韩食。也希望大家在新的一年都能“牙好、胃口更好”

耗时/难易度: 口味微辣; 工艺焖; 耗时一小时; 难度普通

主材料: 猪肋排1-2斤; 水晶梨1-2个

辅助料: 蒜7-8瓣

调味料: 辣椒面适量; 盐适量; 酱油适量

大邱蒸排骨（韩式焖排骨）的做法步骤

菜谱标签：热菜老人午餐冬季食谱名菜韩国料理

相关食材：排骨

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