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清蒸多宝鱼

做菜达人@悦悦玉食
清蒸多宝鱼是悦悦玉食分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“清蒸多宝鱼”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的清蒸多宝鱼。
清蒸多宝鱼

菜式简介
  上次吃鲫鱼,儿子被鱼刺卡住,吓得我从那以后不敢给他吃鲫鱼了。但是像清蒸鲈鱼一直没断过,这次看到有多宝鱼,买了一条回来也清蒸,味道很好。又嫩又没有什么鱼刺。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
多宝鱼约500克
辅助料
姜片适量
葱段适量
蒸鱼豉油2汤勺
少许

清蒸多宝鱼的做法步骤

清蒸多宝鱼做法技巧/窍门/补充说明:

1·蒸鱼是要水烧开再放进去,并且火要大,一般中火就可以了。
2·用不锈钢盘蒸鱼受热要快一些。500克的鱼蒸9到10分钟就可以了。如果用瓷盘,可以多加一分钟左右。

相关食材:多宝鱼

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