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椒盐黑豆

美食达人@一目
椒盐黑豆的做法

菜式简介
  又香又脆又松的椒盐黑豆

耗时/难易度
口味其他
工艺
耗时数天
难度普通
主材料
黑豆500克
适量
辅助料
椒盐适量

椒盐黑豆的做法步骤

  • 第一步:黑豆用水浸泡24小时之上,要泡到水面上起白沫为止,洗净稍凉干。
  • 第二步:起油锅加热,把黑豆加入锅中炸至浮起出锅,500克豆可分几次炸。
  • 第三步:加入适量的椒盐粉拌和。
  • 第四步:放入烤箱低温120度,烤40分左右后拿出放凉。
  • 第五步:又香又脆又松的椒盐黑豆
  • 椒盐黑豆做法技巧/窍门/补充说明:

    泡豆一定要泡到水面起很多的白沫,这样才能松脆。

    菜谱标签:小菜
    相关食材:黑豆椒盐

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