奶香椒盐花卷（一次发酵）
奶香椒盐花卷（一次发酵）是美食诱惑馋猫分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“奶香椒盐花卷（一次发酵）”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶香椒盐花卷（一次发酵）。
菜式简介
本款花卷采用牛奶揉面，只需一次发酵，奶香浓郁，营养丰富，蓬松柔软，操作简单，省时省力，同时，将蒸制用具稍作改变，即，将制作好的生胚先放入烤盘，再将烤盘放入蒸屉里蒸制，成品呈方形，不塌陷，不变形，立体美观，值得一试。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 普通面粉800克
- 酵母8克
- 牛奶420克（根据面粉的吸水性增减）
- 辅助料
- 植物油25克
- 椒盐3小勺
- 十三香3小勺
奶香椒盐花卷（一次发酵）的做法步骤
奶香椒盐花卷（一次发酵）做法技巧/窍门/补充说明：
蒸好后焖3-5分钟再揭开锅盖，开盖时要注意，不要把盖子上的水滴在面点上。