椒盐香葱苏打饼
椒盐香葱苏打饼是ll828分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“椒盐香葱苏打饼”制作过程分14个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的椒盐香葱苏打饼。
菜式简介
今天是父亲节，妞爸特别喜欢椒盐和香葱的味道，而且妞爸有些胖，我不愿他多吃甜食，再加上妞爸在缅甸工作，长期奔走于各企业之间，在缅甸的路上，想在买点合适的零食并不容易，所以我想要做一种他爱吃的饼干，每次去缅甸的时候让他带一盒去，肚子饿的时候可以缓解一下。
这款椒盐香葱苏打饼是我根据网上朋友们的配方改的，做出来效果还可以，妞爸说比较合他的口味，但他口味比较重，希望下次多加点花椒末。我会多做尝试，希望早日摸出妞爸最喜欢的配方。
祝妞爸和我远在广东的父亲，还有所有朋友中的父亲们：父亲节快乐！
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉200克
- 蛋液50克
- 玉米油50克
- 小苏打1/4小勺
- 花椒末1/2小勺
- 辅助料
- 香葱碎30克
- 牛奶30克
- 盐1/2小勺
- 干酵母2克
椒盐香葱苏打饼的做法步骤
椒盐香葱苏打饼做法技巧/窍门/补充说明：
1 葱末用烤箱稍烤一下，但不要烤得过干，过干会影响口感。
2 面片要用叉子扎上小孔，要不然饼干容易膨胀变形。
3 饼干移入烤盘时很容易变形，可借助刮板轻轻转移，我刚开始不注意，也用很多饼干形状不太好。
4 牛奶不要一次加入，少量多次加入调至面粉能拢成团即可。
答配菜谱：香葱与椒盐的做法