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《小青de美食厨房》蒜香红薯叶

美食达人@小青de美食
《小青de美食厨房》蒜香红薯叶的做法

菜式简介
  小时候在我们老家,我们那的人都只吃红薯尖,但在东莞来上班,看到菜市场卖红薯叶的都一抢而光!因为红薯叶被称为素中皇后·经常食用红薯叶有预防便秘、保护视力的作用,还能保持皮肤细腻、延缓衰老。

耗时/难易度
口味清淡
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
红薯叶适量
辅助料
大蒜1个
干辣椒5个
适量
香油适量
调和油适量
花椒适量

《小青de美食厨房》蒜香红薯叶的做法步骤

  • 第一步:红薯叶洗净,蒜切片,干辣椒切
  • 第二步:锅烧热倒少许油,下蒜片,花椒·干辣椒
  • 第三步:待香味飘出,倒入红薯叶
  • 第四步:不断翻炒至红薯叶变软即关火,调入少许盐和香油调味炒匀即可出锅·
  • 《小青de美食厨房》蒜香红薯叶做法技巧/窍门/补充说明:

    下入干辣椒后经快速放入红薯叶翻炒,或则干辣椒易糊,

    菜谱标签:热菜
    相关食材:红薯红薯叶

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